Неожиданно для новостей автомобильного дилера, скажете вы.Согласны. Но мы ведь про путешествия!
Продолжаем публиковать новости с колес проекта
Кадры в кадре, автомобильным партнёром которого является дилерский центр Авто Премиум JETOUR.
И сегодня наш рассказ о поездке на фермерское осетровое хозяйство «Акваферма». Путь наш недалёк — ферма расположена в деревне Тяглино, Гатчинского района. А это всего около 60 км по Пулковскому, а затем Киевскому шоссе, что для JETOUR T1 и T2 легче лёгкого!
На «Акваферме» занимаются выращиванием рыбы, а также производством копченых, слабосоленых рыбных продуктов и полуфабрикатов по традиционным русским рецептам.
Хозяйство уникально не только тем, что здесь выращивают все 9 видов осетровых рыб, обитающих в России, на ферме разводится и рыба «заморская» — сибас.
«Акваферма» — пример современного фермерского рыбоводства в Ленобласти. Хозяйство использует установки замкнутого водоснабжения, где вода проходит механическую и биологическую очистку, обеззараживается, насыщается кислородом и возвращается в бассейны. Такой подход позволяет выращивать деликатесную рыбу круглый год и контролировать качество среды, в которой она живёт.
Проект вырос из студенческого интереса к рыбоводству ее основателя Антона Алексеева, и стартовал как частная инициатива с инвестициями около 10 млн рублей.
Первую акваферму Антон основал буквально во дворе своего старого дома в деревне Тяглино.
За несколько лет проект вырос в большой рыбоводческий комплекс с сопутствующим производством оборудования для садков и рыбоводных хозяйств.
И сегодня здесь настоящий рай для любителей рыбы.
О пользе рыбы вы, конечно, знаете. А осетр особенно хорош. В нем много жиров и белков (причем белок усваивается на 98%). Также в мясе осетра присутствуют натрий, фосфор, магний, калий, кальций, йод и т.д., витамины А, C, B1, B2, необходимые для укрепления костей и зрения.
При этом калорийность осетра составляет всего лишь 173 ккал!
Рекомендуем взять это рыбное хозяйство на заметку. Попасть на ферму можно с организованной экскурсией.
Побольше бы нам таких ферм в Ленинградской области!
А JETOUR для ваших гастрономических и прочих путешествий в Санкт-Петербурге покупайте в Авто Премиуме на Руставели, 25/2
jetour-ap.ru/Едем дальше:-)
Наши новости в
MAX.
#автопремиум #jetour #jetourspb #джетурСпб #джетур #автопутешествия #кудапоехать #кадрывкадре